KAHVE DEMLEME YÖNTEMLERİNE GÖRE KAFEİN ORANLARI Cezve(Türk Kahvesi) : 25 – 35 mg / 1 fincan(70 ml) Espresso : 30 – 50 mg / 1... Okumaya devam et
Kahve Terminolojileri Arabica: Robusta kahve çekirdeklerinden daha yüksekte yetişen, hastalıklara daha dayanıksız olan ve üretimi için daha çok zahmet gerektiren kahve çekirdeği türüdür fakat ... Okumaya devam et
KAHVE ÖĞÜTME YÖNTEMLERİ Ekstra İnce Öğütülmüş Kahve: Sadece Türk Kahvesi için öğütülmüş demektir. Espressoda kullanılan kahvenin çok daha fazla ince öğütülmüş halidir.Cezve ya da Türk... Okumaya devam et
Filtre Kahve: Genellikle filtre kahve makinelerinde filtre kağıdı konulduktan sonra üzerine konulan kahveye sıcak suyun ilave edilmesi sonucu kahvenin filtre kağıdından damıtılmasıyla elde edilir. Demleme... Okumaya devam et